香菇(Lentinus edodes)对重金属镉(Cd)的吸收规律及控制技术研究

• 作者: 叶长文 吴应淼 张永志 徐丽红 王钢军 陈俏彪
• 来源期刊: 农业环境科学学报
• 关键词: 香菇 重金属 Cd 培养料 吸收富集规律
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 污染生态
• 页码范围: 1300-1304
• 分类号: X503.231
• 语种: 中文

摘要

通过在香菇培养料中投放一定浓度的重金属镉(Cd),研究香菇子实体对Cd的吸收富集规律.结果表明,香菇子实体对培养料中Cd的吸收富集规律为y=541.77x2.9382(R2=0.913 5)(x、y分别为培养料、香菇中Cd的含量),富集系数达到10.39～18.00,当香菇子实体中Cd的含量为y=1.5mg.kg-1时,培养料中Cd的临界含量值x=0.134 7 mg·kg-1.分别选择3个香菇主栽品种、两种不同栽培方式进行比较试验,研究香菇对Cd的积累特性.结果表明,Cd低富集的品种为“庆元9015”,比对镉积累最多的“庆科20”Cd含量降低33.19%,Cd低富集的栽培方式为“离地层架栽培方式”.据此形成了香菇中重金属Cd的综合控防技术,为香菇质量安全控制提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张永志	浙江省农业科学院农产品质量标准研究所	32	658	14.0	25.0
2	王钢军	浙江省农业科学院农产品质量标准研究所	23	425	13.0	20.0
3	徐丽红	浙江省农业科学院农产品质量标准研究所	32	258	9.0	15.0