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摘要:
香菜、菠菜、芹菜属耐寒绿叶菜类,保鲜期短,容易萎蔫。采用小包装冷藏,方法简单,贮藏期长,质量好。
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无污染
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 三种蔬菜的简易冷藏方法
来源期刊 农村.农业.农民:下半月 学科 农学
关键词 冷藏方法 蔬菜 小包装冷藏 绿叶菜类 保鲜期 贮藏期 香菜 菠菜
年,卷(期) ncnynmxby,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 49
页数 1页 分类号 S882.33
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
冷藏方法
蔬菜
小包装冷藏
绿叶菜类
保鲜期
贮藏期
香菜
菠菜
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村农业农民:下半月
月刊
1003-6261
41-1026/S
河南郑州市政一街5号
36-150
出版文献量(篇)
8109
总下载数(次)
0
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