滇皂荚开发现状与前景

• 作者: 王媛媛 范崇 董文明
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 农学
• 关键词: 滇皂荚 利用价值 开发现状 前景
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 资源与生产
• 页码范围: 30-33
• 分类号: S792.99
• 字数: 4430字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2011.04.007

摘要

滇皂荚是产于云南的皂荚属特有种类,其在医药、绿化、食品工业、化工等方面有广泛的应用前景.本文综述了滇皂英在各个方面的利用价值,以及相关开发研究的现状,并从生态和经济相结合的角度对滇皂英资源的开发利用前景进行了探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董文明	云南农业大学食品科技学院	88	379	12.0	14.0
2	王媛媛	云南农业大学食品科技学院	4	7	2.0	2.0
3	范崇	云南农业大学食品科技学院	2	4	1.0	2.0