决定我国奶业发展方向的5个重要指标

• 作者: 王加启
• 来源期刊: 江西饲料
• 学科: 经济
• 关键词: 奶业 每千克标准乳生产成本 饲料转化率 牛奶固形物产量 液态奶过热加工判断指标 粪污消纳指数
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: F326.3

摘要

2010年我国奶业发展出现了高成本、高奶价、高进口等新趋势,使得2011年成为奶业转变发展方式的关键一年,是全面进入高成本时代？还是建立适合我国国情的发展模式？值得思考。为此,作者提出了能够引导我国奶业发展方向的5个重要指标,分别是每千克标准乳生产成本、饲料转化率、牛奶固形物产量、液态奶过热加工判断指标和粪污消纳指数。尽快在奶业发展中实施这些指标,有助于揭示和判断我国奶业发展过程中存在的本质问题,从而提出准确的应对措施,引导我国奶业持续健康发展。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王加启		304	3565	32.0	47.0