微波消解-毛细管电泳法测定茶叶中的生物碱

• 作者: 侯晓兰 孟梁 王莉莉 申贵隽 祝玲
• 来源期刊: 分析科学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 微波消解 毛细管电泳 茶叶 生物碱
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 422-426
• 分类号: O657.8
• 字数: 2225字
• 语种: 中文

摘要

应用微波消解-毛细管电泳法测定3种茶叶中的咖啡因、腺嘌呤及儿茶素类化合物.优化了缓冲溶液体系、浓度、pH及分离电压等实验条件.在最佳实验条件下,以30 mmol/L硼砂-10 mmol/L β-环糊精为缓冲溶液,pH为9.0,分离电压为22 kV,检测波长为280 nm,电动进样20 kV×5s时,在7 min内同时分离测定了咖啡因、腺嘌呤、儿茶素、表儿茶素、表没食子儿茶素没食子酸酯、抗坏血酸.各组分在0.5～100μg/mL范围内呈线性关系、检出限的范围是0.167～0.67μg/mL.3种茶叶中咖啡因、腺嘌呤、儿茶素、表儿茶素4组分的定量结果分别在741.4～878.2 μg/mL、57.50～108.3 μg/mL、104.9～192.6 μg/mL、81.07～94.70 μg/mL范围内,加标回收率的范围为86.55％～105.01％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王莉莉	大连大学环境与化学工程学院	13	47	5.0	6.0
2	申贵隽	大连大学环境与化学工程学院	35	92	6.0	8.0
3	祝玲	大连大学环境与化学工程学院	5	35	4.0	5.0
4	孟梁	大连大学环境与化学工程学院	9	44	4.0	6.0
5	侯晓兰	大连大学环境与化学工程学院	5	33	4.0	5.0