冬令养生,自制爽滑的肉皮冻

• 作者: 小畅
• 来源期刊: 家庭之友：爱侣
• 学科: 工学
• 关键词: 胶原蛋白 皮冻 养生 猪皮 皮肤细胞 老抽 调料 弹性蛋白 营养素 赖氨酸
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 页码范围: 12-12
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.125.1

摘要

姐妹们都知道,猪皮里含有丰富的胶原蛋白和赖氨酸,不但能帮助我们减慢机体细胞的老化,而目胶原蛋白也是构成人体筋骨不可缺少的营养素,所以它可是美容皮肤最廉价也最有效的好食材啊,但怎么做最好吃又不浪费它里面的胶原蛋白呢,最好的方法就是做成肉皮冻。对女性来说,经常吃肉皮,确实能让我们的皮肤越来越丰润饱满,富有弹性。那就一起来动手学会这道简单又不肥腻的美味吧。