有些食物别在空腹时吃

• 来源期刊: 中国火炬
• 学科: 工学
• 关键词: 食物 日常生活 化学反应 单宁酸 西红柿 饥饿 状态 柿子
• 年，卷（期）: zghj_2011,（5）
• 页码范围: 47
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.4

摘要

在日常生活中，我们往往饥饿难耐时，抓起什么想吃的就狼吞虎咽。但要注意，以下食物在饥饿状态时最好不要食用。1．柿子和西红柿。柿子含有较多的果胶和单宁酸，这种物质与胃酸发生化学反应后，生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。2．冷饮。空腹状态下饮用太凉的食品，会引起胃肠挛缩，长此以往会诱发肠胃疾病。