一抹老白干香，从汉代飘来

• 作者: 王惜
• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 汉代 白酒品牌 文字记载 酿酒业 历史
• 年，卷（期）: xsp_2011,（5）
• 页码范围: 88-88
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

这是一个发源于汉、盛名于唐，极富传奇色彩，有着1800年悠久历史的著名白酒品牌，这就是我们津津乐道的衡水老白干。衡水老白干有文字记载的历史可将其追溯到汉代，汉和帝永元十六年（公元104年）衡水的酿酒业已发展到一定规模。