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摘要:
民以食为天.解决温饱之后,人们对于各种美味中所隐藏的神奇奥妙愈加关注.为了从日常饮食中获取更多的营养,或是改变自身的健康难题,人们开始对食物越来越挑剔、越来越苛求,因为一分一厘的取舍对于我们来说都至关重要,直接影响着人类的健康.
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文献信息
篇名 用高中化学常识指导学生生活饮食
来源期刊 神州(上旬刊) 学科 教育
关键词 饮食 营养 化学常识 亚硝酸盐
年,卷(期) 2011,(10) 所属期刊栏目 教师漫谈
研究方向 页码范围 137
页数 分类号 G4
字数 2259字 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘丽平 2 1 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
饮食
营养
化学常识
亚硝酸盐
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
神州
旬刊
1009-5071
11-4461/I
16开
北京市
2-871
2001
chi
出版文献量(篇)
50916
总下载数(次)
117
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7533
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