慎食竹炭食品

• 作者: 金子胜
• 来源期刊: 大众标准化
• 学科: 工学
• 关键词: 竹炭 食品 净化空气 有害物质 去异味 消费者 吸湿 纳豆
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 品质生活
• 页码范围: 27-28
• 分类号: TS202.3
• 字数: 1850字
• 语种: 中文

摘要

听说过竹炭可以吸湿、去异味、净化空气,但你听过竹炭可以吃吗？最近,在一些超市、卖场中,一系列用竹炭加工出来的食品进入了人们的视线,有竹炭花生、竹炭金纳豆、竹炭面条、竹炭面包、竹炭酒等,由于商家标榜该类食品具有吸附人体内有害物质，净化血液中毒素的功效，引起了不少消费者的兴趣。