金针菇无公害栽培技术

• 作者: 陈亚光
• 来源期刊: 农村百事通
• 学科: 农学
• 关键词: 无公害栽培技术 金针菇 菌丝生长 栽培季节 分化发育 低温型 子实体 麦芽糖
• 年，卷（期）: 2011,（15）
• 所属期刊栏目: 种植园地
• 页码范围: 32-34
• 分类号: S668.4
• 字数: 2608字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9119.2011.15.037

摘要

一、栽培季节 金针菇属低温型菌类,菌丝生长适温为7～30℃,最佳23℃;子实体分化发育适温为3～18℃,以12～13℃生长最好。温度低于3℃菌盖会变成麦芽糖色,并出现畸形菇。南方栽培应在秋末冬初进行,北方应在秋季中前期进行