如东草三黄鸡调查

• 作者: 张旭芳
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 经济
• 关键词: 草三黄鸡 生产现状 如东县
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 畜牧生产
• 页码范围: 97-98
• 分类号: F326.3
• 字数: 3723字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2011.06.055

摘要

草三黄鸡肉质嫩滑,味道鲜美,近年来颇受江、浙、沪地区消费者的欢迎。江苏省如东县是草三黄鸡的养殖大县,为了充分发挥如东草三黄鸡的资源优势,根据《中国家禽新品种资源调查技术规范》对如东草三黄鸡的概况以及生产现状进行了调查,并对江苏省如东县发展草三黄鸡养殖提出了建议。