饮料中糖精钠测量结果不确定度分析

• 作者: 钟秋瓒 黄颖
• 来源期刊: 大众科技
• 学科: 工学
• 关键词: 饮料 糖精钠 不确定度
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 轻工与化工科技
• 页码范围: 113,108
• 分类号: TS27
• 字数: 1089字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1151.2011.05.054

摘要

饮料中糖精钠含量是衡量饮料质量安全的重要卫生指标之一,文章研究用高效液相色谱法检测饮料中糖精钠含量测量结果的不确定度.以高效液相色谱法检测饮料中糖精钠含量,根据数学模型从随机误差引入的不确定度分量、系统误差引起的不确定度分量进行了计算.高效液相色谱法检测饮料中糖精钠含量测量结果的不确定度为0.008g/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟秋瓒	江西省赣南科学院赣州市烟草科学研究所	13	70	4.0	8.0
2	黄颖		1	0	0.0	0.0