阳澄湖大闸蟹模式是一种个案

• 作者: 娄向鹏
• 来源期刊: 中外食品
• 学科: 经济
• 关键词: 阳澄湖大闸蟹 水产品市场 品牌价值 行业协会 市场销售
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 焦点
• 页码范围: 24-25
• 分类号: F272.3
• 字数: 3077字
• 语种: 中文

摘要

观点：阳澄湖大闸蟹模式是行业个案，存在许多问题与不足，区域特产还是要走自有品牌之路。在我国特色水产品市场中，阳澄湖大闸蟹的品牌率先打晌，品牌溢价效应在市场上越来越突出，阳澄湖大闸蟹一蟹难求、越卖越贵就是说明。其中的功绩无疑主要应该归功于当地政府和行业协会。但是，在阳澄湖大闸蟹品牌价值与日俱增、市场销售风生水起的同时，假冒阳澄湖大闸蟹如影随形，不期而至，而且愈演愈烈，这实在不是做品牌的本意。