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摘要:
“苏丹红”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”、“墨汁粉条”、“染色花椒”……当这些恐怖的食品名称频繁地见诸媒介并危害人们生活的时候,意味着中国的食品安全问题越来越严重了。
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文献信息
篇名 食品之痛
来源期刊 时代风采 学科 工学
关键词 食品名称 食品安全问题 “瘦肉精” 三聚氰胺 苏丹红 染色 馒头 墨汁
年,卷(期) sdfc_2011,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 1
页数 1页 分类号 TS201.6
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研究主题发展历程
节点文献
食品名称
食品安全问题
“瘦肉精”
三聚氰胺
苏丹红
染色
馒头
墨汁
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
时代风采
月刊
1004-8294
53-1036/C
大16开
昆明市篆塘路54号
64-49
1985
chi
出版文献量(篇)
14352
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12
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