仙游县仙度果业专业合作社发展概况

• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 农学
• 关键词: 专业合作社 发展概况 仙游县 果业 果实大小 果肉质地 成分分析 莆田市
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 企业采风
• 页码范围: 61-61
• 分类号: S66
• 字数: 636字
• 语种: 中文

摘要

度尾文旦柚是莆田市四大名果之一，其果实大小适中、气味芬香。果肉质地柔软细腻，汁多化渣，甜酸适度，籽粒细小，经天津工学院成分分析，果实中的糖类、维生素、矿物质、氮基酸比其他柚类高。