我国农产品采后损失严重 国外经验值得借鉴

• 来源期刊: 农家参谋
• 学科: 农学
• 关键词: 农产品 采后损失 经验值 马铃薯生产 借鉴 国外 贮藏保鲜 采后加工
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 国外农业
• 页码范围: 43-43
• 分类号: S609
• 字数: 568字
• 语种: 中文

摘要

世界发达国家都把农产品储藏、保鲜和加工放在农业发展的重要位置.荷兰是马铃薯生产和出口大国，贮藏保鲜成为采后加工必不可少的重要环节。一般而言，马铃薯收获后用两种方法进行贮藏：仓储和冷库贮藏。加工企业首先将马铃薯在5℃条件下保存3至6周，将马铃薯在收获和运输过程中造成的皮肉擦伤愈合。