下午喝好茶

• 作者: SAKA 陈晓栋 项旸
• 来源期刊: 天下美食
• 学科: 工学
• 关键词: 下午茶 白巧克力 维多利亚女王 闲暇时间 公道杯 安娜·玛丽 贝德 福德 维多利亚时期 生活习惯
• 年，卷（期）: txms_2011,（11）
• 页码范围: 68-79
• 页数: 12页
• 分类号: TS971

摘要

【正】当下午茶从西方的生活习惯也变成了东方的生活情趣,围绕在其周围的一切事物都变成了时尚,尤其是在上海这个思想欧化的城市,无所事事的下午时间好像一下子充实了起来,时间一长,大家也对下午茶的要求高了,喝了好茶,尝到美味,还要有合适的氛围,才是一段温暖的下午茶时间。西式下午茶的前世今生关于西式下午茶起源的故事广为流传:维多利亚女王的侍女——贝德福德七世公爵夫人安娜·玛丽亚在下午的闲暇时间里用点心和茶款待朋友,以求满足晚餐前空荡荡的肠胃,渐渐地形成了一股下午茶风潮。