不锈钢炊具餐具新国标21日发布实施

• 来源期刊: 中国五金与厨卫
• 学科: 工学
• 关键词: 不锈钢制品 新国标 重金属迁移 餐具 炊具 国家标准 食品安全 金属锰
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 页码范围: 11
• 页数: 1页
• 分类号: TS47

摘要

《食品安全国家标准不锈钢制品（GB9684—2011）》21日起发布实施。新标准参考国外相关规定修订了重金属迁移限量，而对备受关注的重金属锰的迁移限量并未作出规定。