喝汤与健康

• 作者: 韦桂琼
• 来源期刊: 家庭中医药
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 药膳食疗
• 页码范围: 78
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

从生活习惯上讲,南方的广东人是先喝汤再吃饭,而北方人是先吃饭后喝汤.到底哪种习惯对人体健康有益呢?最近有关专家提出了一种减肥法,叫作饭前喝汤,苗条健康,并以广东人的饮食习惯为例:广东人是饭前先喝汤,如果没有汤,也要拨点菜用开水冲一冲变成汤,先把它喝掉.