决定西瓜含糖量高低因素以及栽培技术

• 作者: 赵东风
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 农学
• 关键词: 光照 温度 含糖量 栽培技术
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 25-26
• 分类号: S566.1
• 字数: 3528字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1038.2011.11.017

摘要

中国是西瓜种植的第一大国，每年我国西瓜种植面积为500多万公顷，西瓜是我国的重要经济蔬菜作物之一。西瓜的品质是对西瓜有关商品价值各项指标的综合评价，它包含有果型是否圆正、皮色花纹是否光亮美观、有无斑痕，瓜皮厚薄，果实成熟度，剖面有无色筋、斑块、是否纯正，可食率大小，瓤质口感是否沙、脆、细、甜，可溶性固型物及含糖量高低、是否无污染、无公害和耐贮运性能如何等。其中西瓜含糖量最为关键，西瓜的含糖量的高低直接影响着西瓜品质的高低。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵东风		25	12	2.0	2.0