规范企业动物产品防疫体系的建立

• 作者: 宋晓军 朱艳辉 李睿义 邢维国
• 来源期刊: 养殖技术顾问
• 学科: 农学
• 关键词: 动物产品 防疫体系 动物源性食品安全 产品市场准入 企业 身体健康 流通环节 消费者
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 执法与监督
• 页码范围: 266-266
• 分类号: S851.34
• 字数: 1692字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1921.2011.10.251

摘要

动物产品及其制品是入口食品，关系到广大消费者的身体健康和生命安危。由于动物产品市场准入把关时紧时松，标准也不统一，病害的动物产品时而充实到流通环节及市场，尤其是前几年国内外不断发生与动物源性食品安全有关的事件，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱艳辉		7	0	0.0	0.0
2	宋晓军		5	1	1.0	1.0
3	邢维国		2	0	0.0	0.0
4	李睿义		4	7	2.0	2.0