选购大米要“六看”

• 作者: 褚学林
• 来源期刊: 中国质量技术监督
• 学科: 工学
• 关键词: 大米 选购 消费者 主食 生活 口感
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 辨伪识真
• 页码范围: 75-75
• 分类号: TS212.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1607.2011.05.053

摘要

大米作为我们的主食之一，与我们的日常生活有着密切的联系。由于我国大米产地众多，消费者在购买时也有很多的选择。怎样才能挑选出口感、营养俱佳的大米呢？消费者可以参考以下六点：