阳澄湖大闸蟹模式是一种趋势

• 作者: 李明利
• 来源期刊: 中外食品
• 学科: 工学
• 关键词: 阳澄湖大闸蟹 发展趋势 防伪商标 特产
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 焦点
• 页码范围: 22-23
• 分类号: TS896
• 字数: 3331字
• 语种: 中文

摘要

观点：阳澄湖大闸蟹是个先进的运作模式，是行业发展趋势，值得其它区域特产学习、借鉴。同样的一只蟹，只要花几毛钱买一个阳澄湖防伪商标戴在蟹腿上，不论产地如何，销量马上激增，价格顿时扶摇直上，这就是市场上的“阳澄湖现象”。