万寿菊花中α-三连噻吩的提取及抑菌作用研究

• 作者: 岳茹冰 王宪青 王秋月
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: α-三连噻吩 气相色谱 抑菌
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 299-302
• 分类号: TS2
• 字数: 2641字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2011.03.015

摘要

以万寿菊花为原料,用氯仿提取其中光活化杀虫物质α-三连噻吩,并利用气相色谱测定所提取液中α-三连噻吩的含量.通过正交实验研究了料液比、时间,温度等因素对α-三连噻吩得率的影响,实验表明,最佳提取工艺参数为料液比为1:20、提取时间为5h、温度85℃,提取率达到1.5042%.最佳条件下得到的万寿菊提取液时对青霉、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌具有抑菌作用,48h抑制率分别为2.99%、2.43%和4.18%,最小抑菌浓度为15%,此时α-三连噻吩的浓度为0.38%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宪青	黑龙江八一农垦大学食品学院	79	271	9.0	12.0
2	王秋月	黑龙江八一农垦大学食品学院	3	16	2.0	3.0
3	岳茹冰	黑龙江八一农垦大学食品学院	3	17	3.0	3.0