上海生奶质量不受新国标降低指标的影响

• 来源期刊: 今日畜牧兽医：奶牛
• 学科: 工学
• 关键词: 生奶质量 新国标 上海 国家标准 蛋白质含量 食品安全 菌落总数 生乳
• 年，卷（期）: jrxmsynn_2011,（9）
• 页码范围: 14
• 页数: 1页
• 分类号: TS252.2

摘要

日前，因新的食品安全国家标准GB19301-2010《生乳》标准中关于蛋白质含量2．8％、菌落总数≤200万个／mL，均L较以前标准放宽，引发举国大讨论。