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摘要:
目的 研究酒萸肉提取物中影响莫诺苷、马钱苷变化的因素.方法 以莫诺苷、马钱苷为指标,考察溶液pH、加热温度、加热时间、溶液中甲醇量对酒萸肉提取物中莫诺苷、马钱苷变化的影响.结果 溶液pH为1~4、加热温度大于80℃的条件下,加热时间越长莫诺苷增加越多,莫诺苷最多增加45%,溶液中甲醇质量分数小于20%时,莫诺苷的量随甲醇的减少而增多,马钱苷在上述条件下无明显变化.结论 酒萸肉中含有可转化成莫诺苷的物质,溶液pH、加热温度、加热时间为促进此转化的主要影响因素,经过一定的条件转化后可使莫诺苷增加.
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蒸制温度对酒萸肉粉中马钱苷含量的影响
温度
蒸制
酒萸肉粉
马钱苷
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 酒萸肉提取物中莫诺苷、马钱苷含量变化的影响因素研究
来源期刊 中成药 学科 医学
关键词 莫诺苷 马钱苷 含量变化 转化 影响因素
年,卷(期) 2011,(5) 所属期刊栏目 制剂
研究方向 页码范围 784-787
页数 分类号 R285.5
字数 3903字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-1528.2011.05.015
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘志辉 82 393 11.0 16.0
2 常星洁 14 102 6.0 10.0
3 方祝元 59 245 9.0 12.0
4 陈武 7 24 3.0 4.0
5 周洪亮 9 26 3.0 5.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
莫诺苷
马钱苷
含量变化
转化
影响因素
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期刊影响力
中成药
月刊
1001-1528
31-1368/R
大16开
上海市黄浦区福州路(近江西中路)107号206室
1978
chi
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