宁夏肉蛋奶质量安全分析及建议

• 作者: 刘维华 夏淑鸿 赵娟 陈建蓉
• 来源期刊: 宁夏农林科技
• 学科: 经济
• 关键词: 畜产品 质量安全
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 农业经济与管理
• 页码范围: 61-62
• 分类号: F326.3
• 字数: 4208字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-204X.2011.02.033

摘要

介绍了宁夏肉蛋奶质量安全监测情况,指出肉蛋奶质量存在的安全隐患和质量安全监测中存在的问题,并对提升肉蛋奶质量安全提出建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈建蓉		24	39	4.0	5.0
2	刘维华		39	89	5.0	8.0
3	夏淑鸿		16	18	3.0	3.0
4	赵娟		14	17	3.0	3.0