采用动态热回流法制备莲花菌多糖

• 作者: 侯启昌 崔羽佳 李磊 李鹏 王卫国 赵永亮 郭家瑞
• 来源期刊: 中南大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 莲花菌(灰树花) 多糖 动态热回流法
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 冶金工程·化学与化学工程
• 页码范围: 38-45
• 分类号: Q81|Q93|R9|R28
• 字数: 5356字
• 语种: 中文

摘要

以莲花菌子实体为材料,采用动态热回流法制备莲花菌多糖.通过单因素试验和正交试验研究原料颗粒粒径、提取温度、溶液pH、液料比、溶剂回流率、提取时间对莲花菌多糖提取效果的影响,并将动态热回流法与传统热水浸提法进行比较.研究结果表明:动态热回流法制备莲花菌多糖的最佳工艺条件是:原料颗粒粉碎度为3500μm,提取温度为95℃,溶液pH为6.5,液料比为6.5:1.0,溶剂回流率为15%,提取时间为90 min,在此条件下,粗多糖得率可以达到13.98%,比传统热水浸提法提高16.1%,提取时间比传统法减少了3/4,溶剂用量比传统法减少了7/8.该方法可用于莲花菌多糖的规模化制备生产,亦可为其他真菌多糖及相关产品的大规模工业生产提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李磊	河南工业大学生物工程学院	34	220	8.0	14.0
2	李鹏	河南工业大学生物工程学院	40	109	5.0	7.0
3	王卫国	河南工业大学生物工程学院	113	545	11.0	16.0
4	郭家瑞	河南工业大学生物工程学院	6	51	4.0	6.0
5	侯启昌		16	57	4.0	6.0
6	赵永亮	河南工业大学生物工程学院	25	208	9.0	13.0
7	崔羽佳	河南工业大学生物工程学院	3	10	2.0	3.0