易患脂肪肝的五大饮食嗜好

• 作者: 罗光荣
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 农学
• 关键词: 脂肪肝 饮食嗜好 脂肪酸含量 瘦猪肉 摄入量
• 年，卷（期）: ncxjsjgb_2011,（8）
• 页码范围: 70-71
• 页数: 2页
• 分类号: S858.31

摘要

1.嗜好猪肉 猪肉含脂肪量高,肥肉中脂肪含量在50%以上,即使瘦猪肉脂肪含量也接近30%。猪肉的饱和脂肪酸含量高,摄入量过多将会直接导致脂肪肝。另外,脂肪的即刻饱腹效应差,不知不觉就会吃得过多。