杨章平的味道之道

• 作者: 姜楠
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 杨章平 味道 餐饮业 集团公司 中式快餐 太原市 江南 食品
• 年，卷（期）: ncpjgb_2011,（7）
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.12

摘要

提起如今太原市最有名的餐饮公司,不得不说一说山西江南餐饮集团有限公司（以下简称江南）。她从上世纪90年代初,由一个不起眼的小饭庄发展成集酒店、餐饮、食品配送、便利零售、中式快餐为一体的集团公司,已经成为太原餐饮业的一颗耀眼明珠。而与这家餐饮公司一同成长起来的杨章平,则创造了由小厨变为副总裁的神话。