电感耦合等离子体质谱法同时测定猪肉中的硼和铝

• 作者: 杨路平 焦燕妮 王国玲 陈金东
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: ICP-MS 微波消解 硼 铝
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 1635-1636
• 页数: 2页
• 分类号: O657.63
• 语种: 中文

摘要

目的:建立电感耦合等离子体质谱法分析猪肉中的硼和铝.方法:采用微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定了猪肉中硼和铝的含量.结果:该方法对硼的检出限为0.027 mg/kg,铝的检出限为0.014 mg/kg.相对标准偏差在3.3%～4.2%,回收率在91.8%～94.2%之间.根据所建立的方法,分析了猪肉样品和国家标准物质(GBW10018)中的硼和铝,测定值与参考值吻合,结果满意.结论:方法具有准确、快速、检出限低、灵敏度高、线性范围宽等优点,适用于鲜肉样品中硼和铝的同时测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈金东		33	156	8.0	11.0
2	王国玲		22	103	6.0	10.0
3	焦燕妮		23	72	6.0	7.0
4	杨路平		19	70	6.0	7.0