国外农产品加工技术装备的发展现状及趋势

• 作者: 吕东山
• 来源期刊: 农业科技与装备
• 学科: 工学
• 关键词: 加工技术 农产品 发达国家 装备 趋势
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 技术前沿
• 页码范围: 39-40
• 分类号: TS201
• 字数: 1726字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-1161.2011.05.017

摘要

从农产品加工技术、生产管理方式、原料来源、市场体系建设等5个方面,分析发达国家农产品加工技术现状,并对发达国家农产品加工技术及装备的发展趋势进行了详细探讨,为我国农产品加工装备的发展提供有益的参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕东山		9	19	4.0	4.0