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夏日吃“苦”当有度
夏日吃“苦”当有度
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摘要：
炎炎夏日，苦味食物能够消暑去热、增强食欲、健胃提神、清热解毒，如苦瓜、莴笋、芹菜、苔菜等，成为人们餐桌上的常见食品。
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文献信息
| 篇名 | 夏日吃“苦”当有度 | ||
| 来源期刊 | 农村．农业．农民：下半月 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 夏日 苦味食物 清热解毒 苔菜 食品 餐桌 | ||
| 年，卷（期） | ncnynmxby_2011,（7） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 54 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | TS201.4 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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苦味食物
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食品
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期刊影响力
农村农业农民：下半月
主办单位：
河南省人民政府发展研究中心
河南省农村发展研究中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1003-6261
CN：
41-1026/S
开本：
出版地：
河南郑州市政一街5号
邮发代号：
36-150
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
8109
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