新型的“植物胰岛素”

• 作者: 叶忠孝
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 营养课堂
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 分类号: S858.28
• 语种: 中文

摘要

糖尿病是因为体内胰岛素绝对或相对不足而导致碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢紊乱所引起的一种全身性综合病症,其特点是多饮、多食、多尿、消瘦、乏力及血糖、尿糖增高.所谓胰岛素,系由胰岛中的胰岛β细胞、A细胞和D细胞分泌的胰岛液,医学上称为胰岛素.正常人每天分泌大约55单位的胰岛素,主要用于糖、脂肪、蛋白的代谢.对糖代谢来说,胰岛素的首要作用是促进血液中的葡萄糖进入细胞,经过一系列生化反应而产生能量;并能将多余的能源变成较大的糖原储存于肝脏和肌肉中,以备急需;还可以将多余的葡萄糖变成“脂肪”存起来.