聚碳酸酯奶瓶中双酚A单体向食品模拟物迁移规律的研究

• 作者: 赵安康 郭春海 陈瑞春 马育松
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 聚碳酸酯 奶瓶 双酚A 高效液相色谱法(HPLC) 食品模拟物 迁移规律
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 246-250
• 分类号: TQ326.9
• 字数: 4610字
• 语种: 中文

摘要

研究用食品模拟物浸泡聚碳酸酯奶瓶中双酚A的迁移规律,高效液相色谱法检测模拟物中双酚A,外标法定量.从添加回收率、精密度及线性关系等方面进行相应的方法学研究,模拟物添加量0.1～10μg/mL时,回收率为77.0%～98.7%、变异系数为5%～9.8%,在双酚A的质量浓度为0.1～10μg/mL时相关系数r=0.99996.根据该方法和欧盟有关模拟物规定的指令,检测了聚碳酸酯奶瓶中双酚A在不同模拟物和不同时间内的迁移率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭春海		37	376	13.0	17.0
2	马育松		32	238	9.0	14.0
3	陈瑞春		28	265	9.0	15.0
4	赵安康	安徽大学化学化工学院	4	56	4.0	4.0