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摘要:
研究用食品模拟物浸泡聚碳酸酯奶瓶中双酚A的迁移规律,高效液相色谱法检测模拟物中双酚A,外标法定量.从添加回收率、精密度及线性关系等方面进行相应的方法学研究,模拟物添加量0.1~10μg/mL时,回收率为77.0%~98.7%、变异系数为5%~9.8%,在双酚A的质量浓度为0.1~10μg/mL时相关系数r=0.99996.根据该方法和欧盟有关模拟物规定的指令,检测了聚碳酸酯奶瓶中双酚A在不同模拟物和不同时间内的迁移率.
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文献信息
篇名 聚碳酸酯奶瓶中双酚A单体向食品模拟物迁移规律的研究
来源期刊 食品科学 学科 工学
关键词 聚碳酸酯 奶瓶 双酚A 高效液相色谱法(HPLC) 食品模拟物 迁移规律
年,卷(期) 2011,(12) 所属期刊栏目 分析检测
研究方向 页码范围 246-250
页数 分类号 TQ326.9
字数 4610字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郭春海 37 376 13.0 17.0
2 马育松 32 238 9.0 14.0
3 陈瑞春 28 265 9.0 15.0
4 赵安康 安徽大学化学化工学院 4 56 4.0 4.0
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食品模拟物
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食品科学
半月刊
1002-6630
11-2206/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-439
1980
chi
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