儿童运动后喝牛奶比喝水更解渴

• 来源期刊: 健与美
• 学科: 体育
• 关键词: 运动后 牛奶 儿童 喝水 运动饮料 碳水化合物 生理学家 研究者
• 年，卷（期）: jym_2011,（11）
• 页码范围: 124
• 页数: 1页
• 分类号: G804.7

摘要

加拿大麦克马斯特大学的研究者认为，对于喜欢运动的儿童来说，牛奶比运动饮料和水更能有效地防止身体脱水。儿童在锻炼期间体需要及时补充体液，这样才能让他们继续进行运动。牛奶相对于运动饮料和水的优势在于，它富含高质量的蛋白质、碳水化合物、钙和电解质。运动生理学家认为，人体只要发生1％的脱水，就会使体能下降15％，心跳增加和体温升高，继续进行运动的能力就会下降。如果脱水的情况进一步恶化，还会造成中暑。牛奶能够在人体大量出汗后更好地补充流失的钠元素和体液，而且有利干儿童肌肉的发育和生长。