1万元开家腌制泡菜坊

• 作者: 王利飞
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 工学
• 关键词: 泡菜 腌制 经济效益 销售量 风味 食品 佐餐
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 项目指南
• 页码范围: 24-24
• 分类号: TS255.54
• 字数: 840字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-3542.2011.08.025

摘要

腌制泡菜在我国历史久远,因其清淡、开胃、风味独特,是深受人民喜爱的佐餐必备食品,在各地销售量很大。如果开家腌制泡菜坊,可以创造不错的经济效益。