习惯性偏食的弊端

• 作者: 宋奇思
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 营养课堂
• 页码范围: 38-40
• 页数: 3页
• 分类号: R151
• 语种: 中文

摘要

平衡膳食是最佳的膳食结构.平衡膳食要求人们从日常饮食中所摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例适当,以满足人体正常的生理需要,也就是使日常的营养摄入与身体的正常需要保持平衡.许多人做不到膳食平衡是由于养成了偏食的不良饮食习惯.严格地说,偏食现象有三种:一种是生理性偏食,指正常人体的生理变化反应,如小儿为了适应生长发育的需要常吃些零食,孕妇为了满足体内维生素C的含量喜吃一些酸味等,这种偏食不需要过于纠正.一种是心理性偏食,是指在一定时间内由于受他人饮食或环境因素的影响而发生的偏食,这种偏食只需自身调整、克服心理障碍即可.再一种就是习惯性偏食.