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摘要:
1.深色鸡蛋比浅色鸡蛋营养价值高 深色往往是健康和高营养价值的代名词,但鸡蛋壳的颜色只与母鸡的品种有关。鸡蛋营养价值的高低完全取决于母鸡的健康状况以及每日所喂食饲料的质量。
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 最易相信的几个饮食谎言
来源期刊 农产品加工 学科 工学
关键词 谎言 饮食 营养价值 健康状况 鸡蛋壳 深色 母鸡 浅色
年,卷(期) 2011,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 63
页数 1页 分类号 TS972.1
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节点文献
谎言
饮食
营养价值
健康状况
鸡蛋壳
深色
母鸡
浅色
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
总下载数(次)
11
总被引数(次)
21135
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