“五形人”秋季进补有侧重

• 作者: 于启军
• 来源期刊: 家庭健康
• 年，卷（期）: 2011,（20）
• 所属期刊栏目: 药膳食疗
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

秋分节气过后,阴阳、昼夜等长,又平分秋季.随着气温逐渐下降,天气转凉,秋燥将越来越明显.广东省中医院肝病专科主任池晓玲教授指出,秋分养生可适当多食辛味,酸味,甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜.秋天上市的果蔬品种多样,其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、淮山、柿子、芝麻、蜂蜜等是此时调养佐餐的佳品,但不可吃得太饱太撑,以免造成肠胃积滞.秋分药膳则要善用百合,如百合莲子羹,百合莲子瘦肉汤、银耳百合羹等.