药膳产业竞争力影响因素评价指标体系研究

• 作者: 单国旗 周小燕
• 来源期刊: 科技管理研究
• 学科: 经济
• 关键词: 药膳产业 产业竞争力 影响因素 评价体系
• 年，卷（期）: 2011,（16）
• 所属期刊栏目: 科技指标与评价
• 页码范围: 83-86
• 分类号: F124.5|F26
• 字数: 4918字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-7695.2011.16.022

摘要

药膳产业有助于发挥中医药特色优势,造福人类健康,已成为我国健康产业的重要组成部分.试图通过对药膳产业的研究,建立药膳产业竞争力影响因素评价指标体系.通过研究药膳产业竞争力,分析影响药膳产业竞争力的各个因素,找出关键因素,科学评价药膳产业竞争力,为政府决策提供科学的依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	单国旗	广东药学院医药商学院	18	101	6.0	9.0
2	周小燕	广东药学院医药商学院	35	206	7.0	14.0