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摘要:
由诸城市嘉信食品机械有限公司生产的WLH-2—8型肉丸成型蒸煮流水线,采用不锈钢制作,由成型与蒸煮部分、冷却部分、传动系统部分等三大部分组成,可使肉丸按工艺达到理想的成型状态。具有操作简单、自动化程度高、生产效率高等特点。
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文献信息
篇名 肉丸成型蒸煮冷却流水线
来源期刊 农产品加工 学科 工学
关键词 蒸煮冷却 流水线 成型 肉丸 生产效率 自动化程度 食品机械 传动系统
年,卷(期) 2011,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 28
页数 1页 分类号 TS255.5
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研究主题发展历程
节点文献
蒸煮冷却
流水线
成型
肉丸
生产效率
自动化程度
食品机械
传动系统
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
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11
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21135
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