西餐引入对传统饮食的挑战

• 作者: 陈尘
• 来源期刊: 现代营销
• 学科: 工学
• 关键词: 西餐 传统饮食 消费观念 品牌
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 行业经济
• 页码范围: 144-144
• 分类号: TS971
• 字数: 1891字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-2994.2011.11.108

摘要

随着西餐在国内市场的不断发展和渗透,西餐冲击了我国传统饮食一些内在的东西,本文分析了西餐引入对我国传统饮食的冲击,并针对发现的问题提出了创新思考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈尘		2	5	1.0	2.0