菜单里飘出成功的歌

• 作者: 张达明
• 来源期刊: 视野
• 学科: 经济
• 关键词: 四星级酒店 成功 菜单 服务员 中专学校 对症下药 客人
• 年，卷（期）: 2011,（19）
• 所属期刊栏目: 圈·点
• 页码范围: 40-40
• 分类号: F719
• 字数: 1277字
• 语种: 中文

摘要

四川姑娘杨开华，2003年从成都一所中专学校毕业后，就去广州“淘金”。却未能如愿，只好在一家四星级酒店当服务员。她不像其他服务员那样，只为客人端菜倒酒，而是用心揣摩每个客人的心理，对症下药进行服务，赢得了客人的赞扬。