环鄱阳湖区部分叶菜类蔬菜重金属污染评价与来源分析

• 作者: 刘尧兰 胡华爱 蒋建华 陈焕晟
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 地球科学
• 关键词: 叶菜类蔬菜 重金属 蔬菜基地 农家 环鄱阳湖区
• 年，卷（期）: 2011,（20）
• 所属期刊栏目: 资源·环境
• 页码范围: 12310-12312,12314
• 分类号: X131.3
• 字数: 3404字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.20.128

摘要

[目的]对环鄱阳湖区部分叶菜类蔬菜的重金属污染状况进行评价,并对其来源进行分析.[方法]测定环鄱阳湖区11个县的蔬菜基地、农家的3种叶菜类蔬菜共163个样品中的Pb、Cd、Cr、Cu和Zn重金属的含量,评价重金属的污染状况,通过比较2种来源蔬菜污染状况进一步分析环湖区蔬菜重金属的污染来源.[结果]环鄱阳湖区叶菜类蔬菜有2/3样品的重金属含量超标,超标率在50%以上,其中白菜Pb超标最为严重,超标率高达85.2%;单因子污染指数评价表明,环鄱阳湖区叶菜类蔬菜的安全和优良级别所占比例为66.9%,已受到一定程度的重金属污染,其中以芹菜受污染的程度最大,污染主要来源于Cr、Pb;在2种种植方式下,基地蔬菜受重金属污染水平较高于农家.[结论]环鄱阳湖经济区的工业、交通的大力发展已初步造成区域的蔬菜重金属污染,建议环湖区居民适当减少芹菜和基地蔬菜的食用来降低由此引起的健康风险.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘尧兰	南昌大学鄱阳湖环境与资源利用教育部重点实验室	1	19	1.0	1.0
5	陈焕晟	南昌大学鄱阳湖环境与资源利用教育部重点实验室	1	19	1.0	1.0
9	蒋建华	南昌大学鄱阳湖环境与资源利用教育部重点实验室	1	19	1.0	1.0