解读B族维生素

• 来源期刊: 科技与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 维生素 解读 营养物质 兴奋状态 神经系统 水溶性 需要量 尿液
• 年，卷（期）: kjyshb_2011,（8）
• 页码范围: 58
• 页数: 1页
• 分类号: TQ466

摘要

一、B族维生素的作用B族维生素是水溶性的，大部分很难长时间贮藏于体内，会随着尿液和汗液而排出体外，再加上常吃精白米、面粉、长期饮酒会影响B族维生素的摄入、吸收及在体内的代谢过程，因而会增加人体对这些营养物质的需要量。春季大脑容易处于兴奋状态，而B族维生素对神经系统有镇定作用，有助增强细胞能量，还能防止蚊虫叮咬。