超高效液相色谱法测定糜子中4种B族维生素

• 作者: 乔治军 王海岗 田翔
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 糜子 超高效液相 维生素B
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 183-186
• 页数: 4页
• 分类号: S516
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2017.02.08

摘要

建立同时测定糜子中4种B族维生素的超高效液相色谱法.糜子样品用0.01 mol/L盐酸超声加热溶解,醋酸锌沉淀蛋白后提取滤液,采用Waters HCLASS超高效液相色谱仪,以C18柱为固定相,乙腈-1％甲酸溶液(pH=2.63)为流动相,流速0.25 mL/min梯度洗脱,利用紫外检测器在波长275 nm处进行检测,分析时间为11 min.结果表明,维生素B1,B2,B6,B9这4种维生素线性关系良好,R2均在0.999以上,相对标准偏差(RSD)为0.42％～1.56％,回收率范围为91.70％～101.02％.该法快速简便,精密度好,结果准确可靠,适用于同时测定糜子中水溶性维生素的含量,可对糜子营养品质进行评价,鉴选优良种质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乔治军		33	291	9.0	16.0
2	田翔		6	15	2.0	3.0
3	王海岗		1	1	1.0	1.0