饭店业劳动力短缺的“出入口”分析

• 作者: 吴占格
• 来源期刊: 中小企业管理与科技
• 学科: 工学
• 关键词: 饭店 浙江 劳动力短缺
• 年，卷（期）: 2011,（33）
• 所属期刊栏目: 社科论坛
• 页码范围: 151-152
• 分类号: TS97
• 字数: 5627字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1069.2011.33.139

摘要

随着社会经济形势的变化、旅游业的快速发展，饭店行业“用工荒”问题已经波及到全行业、各员工层级，成为饭店发展的一大难题。本文针对浙江饭店业的劳动力短缺问题，从“入口不足——劳动力供不应求”和“出口过大——流失率持续偏高”两个方面探究了劳动力短缺的原因。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴占格		12	5	1.0	2.0