保肝食疗方中保肝有效成分及掩味方法

• 作者: 惠秋沙
• 来源期刊: 中国健康月刊：A
• 学科: 医学
• 关键词: 猪肚 大蒜 大蒜素 蒜氨酸 保肝 掩味
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: 320-322
• 页数: 3页
• 分类号: R975.5
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	惠秋沙	山东中医药大学药学院	70	227	7.0	12.0